横浜ランドマークタワー店:株式会社モスダイニングが運営する、東京、横浜のおいしい野菜レストラン・夜景レストラン・シェフが作るVegetable野菜たち

平日はさらにドリンクサービス！！
シェフプレート　1日20食平日限定 温野菜・冷野菜・肉料理・魚料理・スープ・雑穀ご飯	平日／休日 1,350円／なし
お魚プレート 雑穀ご飯又は全粒粉パン・スープ付き	1,800円／1,850円
菜園コース 前菜５種盛り合わせ・スープ 主菜（魚料理又は肉料理） 本日のデザート盛り合わせ 雑穀ご飯又は全粒粉パン 食後のお飲み物付き	2,800円
ランチグルメコース 前菜５種盛り合わせ・スープ パスタ・主菜（魚料理又は肉料理） デザート盛り合わせ 雑穀米又は全粒粉パン 食後のお飲み物付き	3,500円
本日の丼（1日30食限定、お吸い物付き）	1,200円／1,400円
本日のパスタ（サラダ付）	1,000円／1,300円
今月のカレー（サラダ付）	1,000円／1,300円
彩り野菜と自家製塩漬け豚の網焼き丼（お吸い物付き）	1,100円／1,250円
お刺身サラダ丼（お吸い物付き）	1,100円／1,400円
お子様プレート オレンジジュース・野菜のポタージュ・チキンライス エビフライ・ハンバーグ・温野菜サラダ・プチデザート	800円

ディナーコース

おまかせコース 前菜・パスタ・魚料理・デザート パン・食後のお飲み物付き	4、500円
シェフコース 前菜・スープ・パスタ 主菜（魚料理又は肉料理） デザート パン・食後のお飲み物付き	5,500円
味覚コース 前菜５種盛り合わせ・スープ 魚料理・肉料理 デザート５種盛り合わせ パン・食後のお飲み物付き	7,000円

冷製

自家製スモークサーモン	600円
彩々サラダロールCV風	850円
ロメインレタスのシーザーサラダ	900円
旬の鮮魚の炙り焼きカルパッチョ　柚子と胡麻の香り	980円
鮪と貝類のマリネ　アボカドとやまいもと共に	1,200円
農家から届いた30種類の野菜とハーブのサラダ	1,380円

温製

海老のスティックフリット	600円
鮪ほほ肉の香草焼き　旬の香味野菜添え	980円
農園野菜のバーニャカウダ	1,300円
フォアグラテリーヌトマトと焼きアスパラガスのサラダ添え	1,380円

主菜

農家からの蒸し野菜	1,600円
燻製にした骨付き豚のグリエ　甘酸っぱい高原キャベツと共に 黒胡椒の効いたパイナップルソース	1,800円
旬の魚介類の菜園風皿焼き　雲丹ソース	2,100円
仔羊背肉と彩り野菜の香草ココット焼き	2,100円
仔牛フィレ肉のソテー、フォアグラ添え　黒酢プルーンソース	2,500円
オリジナルブイヤベース	3,200円
国産牛ロース肉のグリエ　本日入荷のお野菜と	3,600円

シェフサラダピザ

ハワイ風アヒポキサラダピッツァ	1200円
ノルウェー風スモークサーモンサラダピッツァ	1,200円
オーベルニュ風4種チーズのサラダピッツァ	1,300円

シェフパスタ

フランス産セップ茸とゴルゴンゾーラのリゾット	1,300円
自家製スモークサーモンと根菜類カルボナーラ	1,480円
彩り野菜とこだわりハーブのジェノベーゼ	1,480円
大山地鶏の網焼きと焼き葱とミョウガのぺペロンチーノ　梅風味	1,550円
手長海老のトマトソースパスタ	1,600円
本日のパスタ	1,480円

サイドメニュー

全粒粉パンとデニッシュパン	300円
雑穀ご飯	350円
づけ鮪とアボカド、山芋の雑穀米ロール	780円
ゴルゴントースト	1000円
チーズの盛りあわせ	1,480円